Ensalada de pasta y espinacas

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Ensalada de pasta y espinacas para 2 persona(s)



* Foto orientativa
receta baja en grasas

Lista de ingredientes


200 g de berros.
200 g de espinacas.
1/2 aguacate en trozos. (Opcional)
Unas hojas de lechuga.
100 gramos de queso fresco 0% ó 70% de requesón.
150 g de pasta
Aceite de oliva.
Zumo de limón.
Sal.


Elaboración


Cocemos la pasta y reservamos. Lavamos muy bien los berros, las espinacas y la lechuga
con agua corriente. Después cortamos con las manos y disponemos en una fuente de ensalada, añadimos la pasta y rociamos con el aliño.
En el momento de servir la ensalada, ponemos el queso fresco y el aguacate cortado (opcional).


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